:

Her er fire lokale aktører rykket ind i det gule hus på havnen. Der bliver røget fisk, som man gjorde i gamle dage. Med fokus på gode råvarer, respekt for naturen og for håndværket.

I røgeriet er der 3 store ovne som tændes op med brænde. Her er ingen knapper eller centralstyring, alt er manuelt og det kan både ses og smages. Produkterne der lander i disken kan skifte i farve fra røgning til røgning. Men en ting er sikkert, smagen er altid god.
I denne digitale tid hvor alt kan fjernstyres, bruger vi det gamle håndværk til at skabe den unikke smag.
Et besøg i Helsingør Røgeri er en oplevelse både i smag og duft.

Nordhavnsvej 3
3000 Helsingør
+45 31 48 30 00